茶叶有着几千年的历史，在很多方面都形成了一种文化，茶叶文化是把茶何文欢相结合，体现着物质和精神文明，来跟小编一起了解中国茶叶的历史文化吧。 茶叶历史文化 1、神农时代 在5000年以前，神农时代人们就用生叶煮来喝，学会把茶叶当药用。 2、西周、东周 在3000年前，人们开...
茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。 茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三种茶 茶文化，是中华民族的一种气质烙印，藏在每个人的底蕴与思维中。 茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想，在上善若水中将其诠释并融合为一，即形成一种茶之情、道、境三...
关于茶、墨，历史上曾有一次有名的茶墨之辩。故事主人公便是大学士苏轼和温国公司马光。温公曰：“茶与墨相反，茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻；茶欲新，墨欲陈。”苏曰：“二物之质诚然，然亦有同者。”温公曰：“谓何？”苏曰...
泡茶是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必须具备五个条件：水质、水温、时间、茶量、心情。 一是水质。 水为茶之母。水之于茶，犹如水之于鱼一...
会喝茶的人，“咻”的一声，茶汤就吸进了嘴里。 看似不雅观，但却是最专业最地道的品茶方法，用吮吸式的方法喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。所以，喝茶一定要放得开，要是一口一口的抿，就太外行了。 &n...
五行，金木水火土也。 茶，乃金木水火土之合。 茶之属木：人在草木间，茶树生长在天地之间，为茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所当然首先属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，方位东方青龙，即八卦里面的震位 茶之属金：採下的茶青（嫩叶），经炙热铁锅&ldqu...
喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们一起来看看喝茶都有哪些讲究吧！ 过浓不饮 浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等 造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、...
1、160个国家地区，30亿人爱喝茶 目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。 2、中国年产茶198万吨，人均喝茶566g 2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然并卵，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是5...
五行，金木水火土也。茶，乃金木水火土之合。何故？ 1、茶之属木：人在草木间，茶树生长在天地之间，为茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所当然首先属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，方位东方青龙，即八卦里面的震位。 2、茶之属金：採下的茶青（嫩叶），经炙热铁...
在六堡茶的故乡。饮时是把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞，生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。 &nb...
3月4至5日，中国雅茶文化万里行，进泸州 、渡赤水，收获多多。 中国雅茶文化万里行 进泸州 渡赤水 “中国雅茶文化万里行 进泸州 渡赤水”活动是洪雅县茶文化研究学会应泸州市纳溪区茶业同行邀请举行的。3月4日，洪雅茶文化研究文史专家、学者及部分茶叶生产经营者一行30人走进泸州市纳溪区纳源特早茶...
中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫“发酵”。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶，包含了五大茶类，也正好对应五色、五行，代表了中国茶工艺和文化的最高境界。 绿茶：是一杯清晨的提神茶，让你开始精神饱满的一整天...
“茶园管理方法中，哪些措施属于物理防治？”“伍家台贡茶的芽茶加工流程是以下哪个选项？”……3月2日，宣恩市民陈小玲通过手机微信客户端正在参与宣恩伍家台贡茶文化网络知识大赛。 宣恩伍家台贡茶文化网络知识大赛是2017湖北茶文化旅游启动仪式暨宣恩贡茶文化旅游节的...
简单的对比，我们会发现，茶与咖啡的诞生之路上竟有如此多相似的地方。从工艺上来说，也许人类对待自然界最优秀的饮品，都是一样的。 一 、指尖的邀请 即便有优秀的机械采摘技术，人们依旧认为只有经过手工采摘的茶叶或咖啡才是最顶级的，可能相较于冰冷的机器，我们的味蕾更偏爱温暖的手指撷取下的自然滋味。 二 、太阳的照耀 茶叶有日光萎凋...
历代诗人们以茶伴酒，以茶入诗，以茶抒怀，茶情茶事，皆入诗中。这些茶诗也极大丰富了中华的茶文化。在我国古代和现代文学中，涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是，可谓数量巨大、品质上乘。这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。 在我国早期的诗、赋中，赞美茶首推的应是晋代诗人杜育的《茶赋》。诗中云，茶树受着丰壤甘霖的滋润，满山遍谷，生长茂盛，农民成...
中国佛教博大精深，佛茶文化源远流长。2017年2月27日，山东省博山正觉寺仁炟法师一行将禅修茶道带到印度灵山，此行是佛教禅茶文化首登印度，进一步加强了两国之间的禅茶文化沟通。 灵山亦称灵鹫山，因其山顶形状类于鹫鸟而得名，亦寓意光明的法界智慧。相传释迦牟尼佛在此讲法，《心经》、《妙法...
位于蒙顶山下的茶史博物馆，在这里可以了解到蒙顶山茶的前世今生。 从蒙顶山到牛碾坪，从西汉时期茶祖吴理真在蒙顶山植下7棵茶树，到如今名山区保存相对完好的茶马司遗址，中国至美茶园绿道这条32公里长的“绿丝带”，不仅将整个名山最耀眼的景点全部串联起来，也将名山的地方文化和历史底蕴紧紧联系在一起。 行走中国至美...
茶叶文化的重要地位 在中国的许多优秀古典小说名著中，有很多关于茶的细腻描述，反映出茶在各个时代人民生活中的地位。元末明初施耐庵的名著《水浒传》中，对宋代各阶层人民以茶待客，及当时寺院和城镇开设的茶坊招待顾客等情况有生动的描绘。清代曹雪芹的名著《红楼梦》中，几乎每回都有待茶敬茶的叙述。在吴敬梓的《儒林外史》、刘鹗的《老残游记》、李宝喜...
阳春三月，茶叶飘香。漫步茶园，于神思飘飞之际，几多历史的面孔又浮现眼前。西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗了：“心为茶chuǎn剧，吹嘘对鼎。”两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。另一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山&rdquo...
喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而，茶并不是可以随便乱喝的。 若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。 下面一起来看看喝茶都有哪些讲究吧！ 过浓不饮 浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。 有心血管疾病者在饮用浓茶后，可能会出现...